La bottiglia è questa:
Bereche et Fils
Vigne dislocate in differenti zone nella Montagne de Reims e nella Vallèe de la Marne.
Assemblaggio in uguali percentuali di Pinot nero, Pinot meunier e Chardonnay.
Ora, per quello che ne so io di champagne (non sono un esperto ma neanche un novellino, ecco) mi è sembrato veramente un prodotto notevole...in bocca mi hanno colpito la freschezza e la persistenza...un finale lungo che è una meraviglia...anche abbastanza impegnativo, perché sia la zona che l'assemblaggio ne fanno uno champagne sicuramente da tutto pasto e forse anche da piatti di pesce belli "tosti", da non abbinare con un branzino al vapore insomma, tanto per intenderci! Uno champagne con un bel caratterino, ma a me del resto piacciono così!
Au revoir a tout le monde!
P.S.
mi pare di ricordare che la sboccatura fosse dicembre 2014...pour la precision...(-:
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